Первые дни было больно — я привык отправлять комп спать комбинацией клавиш, а тут такая засада:

Нету кнопки «выкл» и всё тут.
А потом, я подумал — яж в линукс, тут такая проблема должна решаться просто назначением клавиш.
Не тут-то было, в новом Gnome в комбинациях клавиш нет «сон» или «выкл»:

Вместо этого, можно «выбрать действие кнопки питания

Казалось бы, боль и страдания, но это ж линукс, так что надо просто создать новую комбинацию клавиш для команды
$ systemctl suspend
Что делать:
Перейти в «Параметры — Комбинации клавиш«
Нажать «+» внизу экрана

Добавить комбинацию клавиш по вашему выбору и сохранить
